柚子(ゆず)のドライピールと炭酸水でつくるさわやかフレーバーソーダ レシピ

      2016/05/01

ゆずのドライピールと炭酸水でつくるさわやかピールソーダ

暑い夏を涼しく乗り切る飲み物。それはソーダですね。
コンビニで手に入るドライフルーツと炭酸水でつくるフレーバーソーダのレシピをご紹介します。
それでは、どうぞ!



準備するもの

今回は、セブンイレブンで手に入るもので作ってみました。セブンイレブンはいろいろあるので他にも挑戦してみたいと思います。

マドラー、炭酸水、ドライフルーツ、ストロー、グラス、調理用カップ

マドラー、炭酸水、ドライフルーツ、ストロー、グラス、調理用カップ

柚子のドライフルーツ

砂糖がまぶしてあるやつです。ライオン菓子さんの「そのまんまゆず」は柚子の風味と甘酸っぱさがとても美味しいくクセになります!

炭酸水

炭酸水はなんでもいいです。ウィルキンソンって日本の炭酸水って知ってました?

適量をきざむ

袋から適量取り出します。

袋から適量取り出します。

細かく刻みます。細かくきざむほどフレーバーが強くなります。

細かく刻みます。細かくきざむほどフレーバーが強くなります。

ぬるま湯で浸し砂糖を溶かします

ぬるま湯で柚子を浸します。

ぬるま湯で柚子を浸します。

ゆっくりとかき混ぜて砂糖を溶かします。これが、シロップ代わりになります。

ゆっくりとかき混ぜて砂糖を溶かします。これが、シロップ代わりになります。

そっとソーダを注ぎます

氷を入れてゆっくりと炭酸水を注いでください。

柚子をグラスにうつし、氷を入れてゆっくりと炭酸水を注いでください。

マドラーで底から上にそっとかきあげて完成です。

マドラーで底から上にそっとかきあげて完成です。

フレーバーソーダの完成

最後に柚子をのせて完成です。

最後に柚子をのせて完成です。

パーティー感出すならペーパーストローがオススメ

いつものプラスチックのストローに飽き飽きしたあなたにオススメしたいこのペーパーストロー。ポップなデザインが目を引く、とってもオシャレなストローです♪

ポイント

きざむ柚子の量とぬるま湯に浸す時間でフレーバーと甘さが変わります。お好みで調整してみてください。今回は柚子でしたが、レモンピールでもバッチリ美味しいです。

柚子のフレーバーソーダの完成

それでは、フレーバーソーダでさわやかな夏をお過ごしください!

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