タマニワのキッチンスペースで薩摩川内市の体験・交流プログラム「きゃんぱく」が開催されます

きゃんぱく2016

薩摩川内市の「きゃんぱく」をご存知ですか。2016年9月23日から2017年2月5日まで、薩摩川内市内でたくさくんの体験イベントが開催されます。今回はタマニワで2つのプログラムの会場となっていますのでご紹介します。



きゃんぱくとは

薩摩川内の「自然・歴史・文化・食・産業」などの地域資源を活用した体験・交流プログラムをきっかけに、お客様に来訪していただき、市民との交流を深めながら、結果的に薩摩川内のファンとしてリピーターになっていただけたら幸いです。/ きゃんぱくサイトから


きゃんぱく開催プログラムのご紹介

イベントへの参加は、きゃんぱく事務局に直接、電話(0996-23-9889)かホームページから予約が可能です。たくさんの参加をお待ちしております。


自家製発酵食のすすめ~目指せ腸活美人~ おから味噌&豆板醤作り

おから味噌&豆板醤を作ってみませんか。
美肌作りと健康維持に欠かせない今注目の「 発酵食品 」を手軽に作ってみましょう。今回は『おから味噌&豆板醤作り』です。

  • ¥2,500 2016年10月22日(土) 14:00-16:00

講 師
発酵食Lab 塩田亜耶子さん

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自家製発酵食のすすめ~目指せ腸活美人~ おから味噌&キムチ作り

自家製キムチを作ってみませんか。
美肌作りと健康維持に欠かせない今注目の「 発酵食品 」を手軽に作ってみましょう。今回は『キムチ作り』です。

  • ¥2,500 2016年11月12日(土) 14:00-16:00

講 師
発酵食Lab 塩田亜耶子さん

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発酵食Labのご案内

…発酵食laboratory… 鹿児島と東京で発酵ワークショップを定期開催しています。
クリエイティブな発酵の世界を、季節の食材を通してお伝えしています。

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